Tag Archiv für Süßungsmittel

Melasse

Melasse ist ein Abfallprodukt der Zuckerindustrie, welche bei der Zuckerherstellung aus Zuckerrohr anfällt. Zuckerrohr ist im Anbau mittlerweile weltweit verbreitet und steuert daher in etwa einen Anteil von ca. 70 % zur Weltzuckerproduktion bei.

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